İSTANBUL (AA) - HALİS AKYILDIZ - Kendine özgü tadı, kokusu ve bol köpüğüyle dünyaya ün salan Türk kahvesi, pişirilmesi ve sunumuyla da dikkati çekiyor.
Türk kahvesi, 5 Aralık 2013'te, Birleşmiş...
Dünyaya ün salan Türk kahvesi pişirme yöntemiyle de ön plana çıkıyor
- Bakırköy'deki işletmesinde kahve eğitimleri veren Yunus Çakmak: - "Kendine özgü tadında ve kokusunda bol köpüklü kahve yapmak için kahvenin taze olması gerekir. İkincisi, kullandığınız cezvenin içi gümüş, dışı bakır olacak. Pişirme süresinin 2,5 dakikayı geçmemesi ve kaynamaya başlayınca fincana dökülmesi gerekir" - "Türk kahvesinin içine bir aroma koyacaksanız tarçın çubuğu, karanfil, kakule ekleyebilirsiniz. Dışarıdan kimyasal ve toz armalar konulmamalı. En güzeli, sade içilmesidir"
Bunlar da ilginizi çekebilir