Eskilerin "sütlü ilacı" Hamsiköy sütlacının asırlık yolculuğu

- Tarihçesi yaklaşık bir asır öncesine dayanan ve yörenin eskilerinin hanların kazanlarında şifa niyetine "sütlü ilaç" adıyla kaynattığı Hamsiköy sütlacı, bölgenin coğrafi işaretli lezzeti olarak insanların damak tadına hitap ediyor - Cengiz Tunç: - "Orijinal Hamsiköy sütlacı yanıksız, sade sütlaçtır"