GENEL

Mengenli aşçı, baba yadigarı demirci dükkanı için 23 yıllık mesleğini bıraktı

- Yurt içi ve dışındaki otellerde aşçılık yapan Bahtiyar Aksu, demirci ustası babasının vefatının ardından dönüş yaptığı memleketinde miras kalan dükkanı işletiyor - Evli ve iki çocuk babası 38 yaşındaki Aksu: - "Bu dükkan sayesinde okudum, kendimi geliştirdim. Babam bu dükkanla bizi yetiştirdi. Bunu çocuklarım için de devam ettirmek istiyorum"

BOLU (AA) - ZAFER GÖDER - Bolu'nun Mengen ilçesinde 55 yıllık demirci ustası babasının dükkanını ve mesleğini ayakta tutmak için aşçılığı bırakıp memleketine dönen Bahtiyar Aksu, çocukluğunda öğrendiği bilgilerle ata...