İSTANBUL (AA) - Yemeksepeti, 19 Şubat-20 Mart tarihlerini kapsayan ramazan ayına ilişkin alışveriş verilerini paylaştı.
Şirketten yapılan açıklamaya göre, Yemeksepeti'nin market ve mağazalar ekosistemindeki yüzde 50'nin üzerindeki ciro artışı, kullanıcıların market ihtiyaçlarını dijital kanallara taşıma hızını ortaya koydu.
Ramazan ayına özel 'Gitmiyorsun' kampanyasıyla marketten kasaba, manavdan sıcak pideye kadar birçok ihtiyacı kapıya getiren şirket, sunduğu operasyonel kolaylık ve taze gıda fırsatlarıyla iftar ve sahur hazırlıklarını zahmetsiz bir deneyime dönüştürme hedefiyle faaliyetlerini sürdürdü.
Ramazan 2026'nın en dikkati çekici verisi ise gece saatlerindeki hareketlilik oldu. Sahur saatlerinde verilen siparişler, geçen yıla göre yüzde 23,5 büyüdü. Tüketiciler sahurda mutfağa girmek yerine dijital çözümlere yönelirken, en yoğun talep artışı ramazanın son haftasında gerçekleşti.
Yemeksepeti verilerine göre, en çok siparişi verilen ürünler arasında fast-food restoranlarından burger menüleri olurken, onu lahmacun, kıymalı pide ve mercimek çorbası takip etti.
Gece saatlerinde ise karışık tost, kumru ve poğaça üçlüsü tercih edilirken her iki öğünde de mercimek çorbası en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldı.
İftar saatlerindeki ortalama sepet tutarı ise geçen yıla göre yüzde 27 arttı. Bu artış, tüketicilerin sadece kendileri için değil, kalabalık arkadaş ve aile grupları için daha çeşitli menüler tercih ettiğini gözler önüne serdi.
Market tarafında ise iftara hazırlık aşamasındaki ortalama sepet tutarları, ramazan dışındaki dönemlere kıyasla belirgin şekilde yükseldi. Tüketiciler, evdeki iftar sofralarını dijital market üzerinden zenginleştirirken özellikle restoranların sunduğu 'Ramazan Menüsü' paketleri, yüzde 140 gibi bir büyüme oranıyla dönemin en popüler ürün grubu seçildi.
Kullanıcılar, ramazan başlamadan haftalar önce mutfak alışverişlerine yönelirken, bu dönemde özellikle dondurulmuş gıdalar, paketli ürünler ile et ve deniz ürünleri kategorilerinde yoğun bir talep gözlemlendi. Bu hazırlık sürecinin en ilginç verisi ise henüz ramazan başlamadan taşınan 12 bin 252 adet pide oldu. Ay genelinde ise toplamda 104 bin adet ramazan pidesi Yemeksepeti aracılığıyla, kuyrukta bekleme zahmeti olmadan sofralara ulaştı. Bu yüksek hacimle Ramazan pidesi, hazırlık döneminde platformun 'en çok satan ilk 100 ürünü' arasına girmeyi başardı.
- İftar saatine yaklaşırken siparişler zirve yaptı
Ramazan ayı boyunca market ve mağazalar üzerinden verilen siparişlerin zaman dilimi, restoran kanalındaki yoğunluktan farklılaştı. Restoranlarda siparişlerin iftar saatine dakikalar kala zirve yapmasına karşın, hızlı ticaret tarafındaki yoğunluk 15.00-18.00 saatlerine yayıldı. Kullanıcıların iftar hazırlığı için gerekli olan taze malzemeleri ve eksikleri restoran yoğunluğu başlamadan önce tamamlaması, operasyonel verimliliği artıran bir unsur olarak kaydedildi.
Türkiye'nin dört bir yanından gelen veriler, dijital siparişlerde yerel damak tadının korunduğunu gösterdi. Konya'da etli ekmek, Adana'da kebap ve Bursa'da pide kültürü dijital platformlara birebir yansırken, Ege ve Akdeniz bölgesinde lahmacun ve pide tercihlerinin ağırlığı hissedildi. Güneydoğu Anadolu illerinde ise burger ve döner gibi modern hızlı yemek seçeneklerine olan ilginin artması dikkati çekti.
Tatlı alanında ise iftar sofralarının tatlı lideri kadayıf çeşitleri olurken, baklava çeşitleri ikinci sırayı aldı.
- Maden suyu, su siparişlerini geride bıraktı
Hızlı market alışverişi tarafında ise kullanıcıların iftar hazırlıklarında sıvı tüketimi odak noktası olurken, maden suyu, su siparişlerini dahi geride bırakarak iftarın simgesel içeceği konumuna yükseldi.
Sahur market sepetlerinde ise baget ekmek, simit ve ramazan pidesi gibi unlu mamuller ilk sıraları paylaştı. Ayrıca sabaha karşı 4.00 sularında verilen market siparişlerinde Türk kahvesi üst sıralarda yer aldı.
Ramazan ayı boyunca platformda 8 Mart, en yoğun gün olarak kayıtlara geçerken, Yemeksepeti'nde ramazan boyunca en yüksek tutarlı tekil sipariş İstanbul'dan verildi. Bir kullanıcı, lahmacun, içli köfte ve mercimek çorbasından oluşan zengin bir kombinasyon için tek seferde 19 bin 950 lira ödedi. Market kanalında ise yine İstanbul'dan verilen 128 kalemlik tekil sipariş, dönemin en kalabalık sepeti oldu.