GENEL

Bamya sıvısıyla güçlendirilen "süper tarhana" deprem çantalarına girecek

- Gaziantep Üniversitesi tarafından yürütülen TÜBİTAK destekli proje kapsamında, yüksek protein ve amino asit içeriğiyle besleyici bir gıda olarak tasarlanan "süper tarhana", uzun raf ömrüyle de öne çıkacak - GAÜN Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Bayram: - "Sadece deprem için değil ilkokullarda, ortaokullarda, normal çalışan insanların günlük hayatındaki beslenmelerini de oldukça kaliteli hale getirebilecek bir gıda ürünü. Hayatımızın her noktasında sağlıklı bir şekilde kullanabileceğimiz bir ürün olmuş olacak"

GAZİANTEP (AA) - YUSUF ORAK - Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) akademisyenleri, besleyici özelliğiyle dikkati çeken tarhanayı bamya sebzesinin kaygan sıvısıyla fonksiyonelliğini ve dayanıklılığını artırarak, deprem çantalarına uygun hale getirdi.

GAÜN Mühendislik Fakültesi...