Fındık bahçelerinde başlayan sezon, hasadın ardından kurutma mesaisiyle devam ediyor.
Giresun’un dağlık ve engebeli coğrafyasında düz alanların sınırlı olması nedeniyle üreticiler, topladıkları fındıkları sahil boyunca buldukları uygun zeminlere seriyor.
Yol kenarları ve sahil şeridindeki düz alanlarda kurutulan fındıklar, bu dönemde bölgenin dikkat çeken görüntülerinden birini oluşturuyor.
Üreticiler de ürünlerin yeterince kuruması ve yağmurdan zarar görmemesi için günlerce fındıkların başında bekliyorlar.
Türkiye’nin önemli ihracat ürünlerinden
Fındık, Türkiye'nin özellikle Karadeniz bölgesi için önemli bir tarım ürünü olmasının yanı sıra ülkenin önde gelen ihracat kalemlerinden biri.
Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği son verilerine göre Türkiye, 2025-2026 ihracat sezonunda 197 bin 85 ton fındık ihraç ederek 2 milyar 509 milyon 526 bin dolar gelir elde etti.
Türkiye aynı zamanda dünya fındık üretiminde lider konumda. Uluslararası Sert Kabuklu Meyveler Konseyi (INC), Türkiye'nin fındık üretimindeki ağırlığını uzun yıllardır vurguluyor.
Çikolatadan kremaya
Türkiye’de yetişen fındık, başta Avrupa olmak üzere dünyanın farklı ülkelerine ihraç ediliyor. Çikolata ve şekerleme sektörünün önemli hammaddelerinden olan fındık, Ferrero’nun Nutella’sı gibi dünyaca tanınan ürünlerde de kullanılıyor.
Giresun sahilindeki fındıklar, üreticinin aylar süren zahmetli çalışmasının son aşamasını gösteriyor. Fındığın üretiminden toplanmasına, harmanlanmasından kurutulmasına kadar her aşamanın emek istediğini anlatan üreticiler, bu kadar zahmete rağmen hak ettikleri geliri elde edemediklerini dile getirdi.
